UDANG MASAK LEMAK JINTAN

Okey...resepi ini diinspirasikan dr sahabat chepuan iaitu Anna Qawina..Dah lama buat..sekarang baru nak tayang kat sini..

Bahan2
1/2 batang timun@ 1/2 biji nanas muda @belimbing buluh
sedikit myk masak
2 cwn santan cair
4 ekor udang galah-kami guna udang biasa aje
sedikit garam
1 cwn pati santan
6 biji cili merah~dibelah

Bahan ditumbuk
2 st jintan manis
4 biji bwg merah
2 ulas bwg putih
2 btg serai
2 cm kunyit hidup
5 biji cili api

Cara2
-Potong timun @ nanas kecik2.
-Panaskan myk dlm kaserol dan tumis bhn2 yg ditumbuk dgn api yg perlahan..kacau hingga wangi.
-Bubuh timun@nanas@belimbing buluh dgn udang..kacau..
-Masukkan garam bersama ngan pati santan,cili merah dan kacau hingga mendidih..
-Angkat dan hidangkan.

SELAMAT MENCUBA!!